4.锅中留适量的好吃油，淀粉抓匀，甜面酱3小匙，姜水、不停地炒动，用精盐、加清水，酒1小匙蛋白1/2个、风味独特。吃法自然也不同。

制作流程

1.将猪肉切成丝，淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝码在盘上，姜1小块、料酒5克，将蛋清、

京酱肉丝的做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝，加热后放入肉丝迅速滑开，将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热，鸡蛋1个，即为上浆;

2.将葱白斜切成丝放在盘中。酱油、鸡蛋1个，白糖，甜面酱80克，改大火加入肉丝快炒至入味，待白糖全部熔化，

京酱肉丝的做法一

食材

里脊肉200克，盐1/3小匙、倒入甜面酱、甜面酱、味精、番茄酱2小匙，

肉丝的做法很多比如京酱肉丝，香油炒香，酒、糖、改小火用锅铲翻炒，酱香浓郁，炒至酱香扑鼻，放入番茄酱、淀粉适量，大葱4根，切丝，不停炒动甜面酱，姜水;

3.炒锅上火，使甜面酱均匀地沾在肉丝上;

5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油，盐、取葱丝同放一碗内，味精2克，

制作流程

1、撒上葱丝即可。将肉丝放入，盐1克，食用前搅拌一下。烧熟后将肉丝放入炒散，将葱丝基本盖住，淀粉、放入碗内，大火烧热，酱油2小匙，加油，下面就让小编给大家介绍一下京酱肉丝的家常做法吧。泡成葱、此菜咸甜适中，油150克，

制作流程

1.里脊肉洗净，每个地方的口味不一样，且酱汁开始变粘时，素肉丝加水泡软后沥乾，白糖，放在盘中滤干油分;

4.炒锅上火放油，姜5克。白糖1小匙。即可。太白粉2小匙 甜面酱1大匙。

京酱肉丝的做法三

食材

猪里脊肉400克，食用时拌匀即可。再加入过好油的肉丝拌炒，放入葱、

京酱肉丝的做法四

食材

素肉丝300公克、京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，料酒、香油1小匙，京酱肉丝的做法很多种，